EFEK PERASAN DAUN UBI JALAR (Ipomoea batatas) TERHADAP SINTASAN BENIH IKAN LELE DUMBO (Clarias gariepinus) PADA PROSES TRANSPORTASI

Luh Gede Sumahiradewi; Lalu Achmad Tan Tilar WSK

doi:10.33578/mbi.v17i3.166

Authors

Luh Gede Sumahiradewi Universitas 45 Mataram, Mataram
Lalu Achmad Tan Tilar WSK ogram Studi Pemanfaatan Sumberdaya Perairan, Fakultas Perikanan, Universitas 45 Mataram

DOI:

https://doi.org/10.33578/mbi.v17i3.166

Keywords:

Ikan Lele Dumbo, Daun Ubi Jalar, Sintasan, Trasnportasi

Abstract

Daun ubi jalar (Ipomoea batatas) memiliki kandungan senyawa aktif seperti saponin, flavonoid, alkaloid dan polifenol yang bermanfaat sebagai pencegah stres ikan selama proses transportasi. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh serta dosis terbaik perasan daun ubi jalar terhadap sintasan benih ikan lele dumbo. Metode penelitian yang digunakan adalah metode eksperimental dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari empat perlakuan dan tiga kali ulangan. Perlakuan konsentrasi perasan daun ubi jalar yang diberikan meliputi P0 tanpa perasan daun ubi jalar (Kontrol), P1 perasan daun ubi jalar 5,75 g/L, P2 perasan daun ubi jalar 6,25 g/L, dan P3 perasan daun ubi jalar 6,75 g/L. Parameter uji yang diamati adalah pola tingkah laku benih ikan lele dumbo, sintasan (SR) serta kualitas air. Hasil penelitian menunjukkan penambahan perasan daun ubi jalar berpengaruh terhadap sintasan benih ikan lele dumbo pada proses transportasi dengan dosis terbaik 5,75 g/L.

References

Khairuman. 2002. Budidaya Ikan Mas Secara Intensif. Agro Media Pustaka. Jakarta.

Budiyanti, B. 2016. Studi Penggunaan Ekstrak Daun Pepaya (Carica Papaya) Sebagai Bahan Anestesi Sistem Transportasi Tertutup Benih Ikan Kerapu Macan (Epinephelus fuscoguttatus). AquaMarine (Jurnal FPIK UNIDAYAN), 4(1), 13-21.

Farida, R. & Jeffrry, R. 2015. Imotilisasi benih ikan jelawat (Leptobarbus hoevani) menggunakan konsentrasi larutan daun bandotan (Ageratum conyzoides) yang berbeda pada transportasi tertutup. Jurnal Ruaya, 5, 1-6

Suseno, D. 1985. Tehnik Penanganan Transportasi Ikan Hidup. Pusdiklatluh Pertanian Bogor, Bogor

Ilhami, R., Mahrus, A., & Berta, P. 2015. Transportasi basah benih nila (Oreochromis niloticus) menggunakan ekstrak bunga kamboja (Plumeria acuminata). Jurnal Rekayasa dan Teknologi Budidaya Perairan, 3(2), 3-6.

Anggraini, D., Kasmaruddin, & Maskur, H.Z. 2016. Pengaruh pemberian daun ubi jalar dengan dosis yang berbeda terhadap kelulushidupan benih ikan mas (Cyprinus carpio) dalam pengangkutan. Jurnal BAPPEDA, 2(3), 1-3.

Ismanita, Rosmaiti, Fauzan, I. M.2020. Pengaruh Pemberian Perasan Daun Ubi Jalar Terhadap Kelulushidupan Benih Nila (Oreochromis Niloticus) Dalam Sistem Pengangkutan Tertutup. Jurnal Ilmiah Samudra Akuatika, 4(2), 58 - 63.

Saanin, H. 1984. Taksonomi dan Kunci Identifikasi Ikan 1. Penerbit Bina Cipta. Bogor.

Iqbal, M. 2011. Kelangsungan Hidup Ikan Lele (Clarias gariepinus) Pada Budidaya Intensif Sistem Heterotrofik.UIN Syarif Hidayatullah. Jakarta.

Syamdidi, I. 2006. Studi Sifat Fisiologi Ikan Gurami Pada Suhu Rendah Untuk Pengembangan Teknologi Transportasi Ikan Hidup.Jurnal Paska Panen dan Biooteknologi Kelautan dan Perikanan. Vol 1. No. 1

Nurhandandani, F., 2003. Pengaruh Suhu dan Waktu Pembiusan Bertahap Terhadap Kelangsungan Hidup Ikan Lele Sangkuriang (Clarias sp) Dalam Transportasi Sistem Kering. Skripsi. Universitas Mataram.

Dewi, S. 2009. Pengaruh bahan anestesi minyak cengkeh pada proses pengangkutan terhadap kualitas spermatozoa induk ikan mas Koki (Carassius auratus). Skripsi), Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Padjadjaran, Bandung.

Nitibaskara R, Wibowo S, Uju. 2006. Penanganan dan Transportasi Ikan Hidup Untuk Konsumsi. Bogor: Departemen Teknologi hasil Perairan, Fakultas perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor.

Hambali, M; Febrilia, M; Fitriadi, N. 2014. “Ekstraksi Antosianin dari Ubi Jalar dengan Variasi Konsentrasi Solven, dan Lama Waktu Ekstraksi”. Teknik Kimia. Vol. 20, No. Halaman: 24-35.

Koswara, S. 2014. Teknologi Pengolahan Umbi-Umbian Bagian 1: Pengolahan Umbi Talas. UNSAID. Bogor.

Jamaliah, J., Prasetiyono, E., & Syaputra, D. 2020. KELULUSHIDUPAN BENIH IKAN NILA (Oreochromis niloticus) PADA PROSES TRANSPORTASI SISTEM TERTUTUP DENGAN PENAMBAHAN PERASAN DAUN UBI KAYU AKSESI BATIN (Manihotes culenta Crantz). Media Akuakultur, 15(1), 15-22.

Effendi, 1979. Biologi Perikanan. Yayasan Pustaka Nusantara, Yogyakarta.

Yanto, H. 2009. Penggunaan MS-222 dan larutan garam pada transportasi ikan jelawat (Leptobarbus hoevenii Blkr.) ukuran sejari. Jumal Ilmu-ilmu Perairan dan Perikanan Indonesia, 16(1), 47-54.

Sumahiradewi, L. G. 2014. Pengaruh konsentrasi minyak cengkeh (Eugenia aromatica) terhadap kelangsungan hidup ikan nila (Oreochromis sp.) pada proses transportasi. Media Bina Ilmiah, 8(1), 42-45.

Septiarusli IE, Haetami K, Mulyani Y, Dono D. 2009. Potensi Senyawa Metabolit Sekunder dari Ekstrak Biji Buah Keben (Barringtonia asiatica) dalam Proses Anestesi Ikan Kerapu Macan (Ephinephelus fuscoguttatus). Jurnal Perikanan dan Kelautan 3(3): 295-299.

Madziga HA, Sanni S, Sandabe, UK. 2010. Phytochemical and Elemental Analysis of Acalypha wilkesiana Leaf. Journal of American Science 6(11): 510-514.

Mohanraj, R. dan Sivasankar, S. 2014. Sweet potato (Ipomoea batatas L. (Lam) – A Valuable Medicinal food: A review. Journal of Medicinal Food. 17 (7):733-741.

Saputra, A.D. 2005. Pengaruh pembiusan benih ikan kerapu macam (Epinephelus fuscoguttatus) dengan minyak cengkeh pada dosis yang berbeda dalam sistem transportasi tertutup. Skripsi. Jurusan Perikanan, Universitas Muhammadiyah, Malang, 42 hlm.

Mulyani, S. dan Cahyono I. 2012. Penggunaan Minyak Cengkeh Untuk Pembiusan Pada Transportasi Ikan Kerapu Macan Hidup (Epinephelus fuscoguttatus) Dengan Sistem Terbuks. Jurnal Balik Diwa, 3(2)

Tahe, S. 2008. Penggunaan phenoxy ethanol, suhu dingin, dan kombinasi suhu dingin dengan phenoxy dalam pembiusan bandeng umpan. Media Akuakultur, 3(2), 133-136.

Supriyanto, Haryadi, Raharjo B, Marseno DW. 2007. Perubahan sushu, kadar air, warna, kadar polifenol, dan aktivitas antioksidatif kakao selama penyangraingan dengan energi gelombang mikro. Agritech 27 (1): 18-26

Soetomo M., 2003. Teknik Budidaya Lele. Penerbit Sinar Baru. Bandung.

Jensen, M.C. 1993. The modern industrial revolution, exit, and the failure of internal control system. Journal of finance, 48, 831-880.

Kordi, K. 2007. Pengelolaan Kualitas Air Dalam Budidaya Perairan. Rineka Cipta. Jakarta.

Jhingran. V.G and R.S.V. Pullin. 1985. A Hatchery manual for the common: Chinese and Indian major carps. Manila: ADB International Centre for living Aquatic Resources Management.